3.報到 (第1/2页)

    

3.報到

    雖然身體疲倦，易喜還是早早醒來了，精神非常亢奮得前往十色餐廳。還沒九點鐘，餐廳大門是深鎖的，只能從後巷的員工出入口進出。易喜以為自己特別早到，沒想到遠遠就看到宋子祺已經穿著好整齊廚衣，背倚在後巷牆上，手裡拿著一杯超商咖啡。他正跟一旁黑襯衫的男人聊著天。

    黑襯衫的男人頭髮剪短有型，但是瀏海已有幾撮花白。年紀看起來不算老，但是比宋子祺年長一些。眼窩很深邃，但是黑眼圈也很明顯。總觀來看，他有一股很滄桑成熟的韻味。他抽著菸和宋子祺聊天，那根菸就像是他的早餐。

    宋子祺看到易喜走來，就和他介紹著：「那是我們內場新來的meimei易喜。感覺很嫩，你幫忙多照顧一下。」宋子祺轉頭，也跟易喜介紹：「這是店裡吧檯台柱羅仲錫。他是把妹高手，要小心他。」易喜對上宋子祺的臉，想到昨晚的想像，不禁面色緋紅。

    「不要聽他亂說，他才是高手。」羅仲錫眨眨眼，朝易喜一笑，散發著一種不羈的魅力。「你今天要帶新人？」羅仲錫問宋子祺。宋子祺搖搖頭，說：「當然是陳建群帶。」才說完，一個男大生模樣，穿著格子襯衫牛仔褲的男孩從遠處走來，他的樣子很清新無害，脖子上還掛著耳機。

    「小陳，帶易喜進去。幫她找一件廚衣，給她一個空的置物櫃。教她做早上開班要做的事。我和羅仲錫要去開主管會議。」宋子祺說。

    易喜心中稍微輕鬆了一下，還好是陳建群帶他。陳建群看起來很好相處。

    她換好衣服，來到廚房，看到充滿不鏽鋼檯面和爐具的專業廚房，易喜心中很感動，感覺離夢想又近了一些。

    「叫我小陳就好。我們早班來，要先去開瓦斯。」瓦斯房在另一旁房間，餐廳開在老社區，還沒有天然瓦斯，必須叫瓦斯桶。這間房間內除了大面的透氣窗戶，還有大型的六門冰箱兩台。易喜跟著陳建群走，陳建群又帶她去另一個房間：「這裡是小倉庫，專門放乾貨的。你會常常來這裡拿東西，進貨的時候也要來這裡整理東西，記得要看保存期限，原則是先進先出。」她看見一排一排的高架，上面整齊得放著瓶瓶罐罐，地上的棧板上還疊著一袋袋的米和麵粉。

    陳建群站在靠門口處，認真得跟易喜解釋那些東西比較常用。易喜非常聚精會神得聽著，這裡光糖就好幾種，醬油就好幾種品牌。每種菜色用的醬料都是不一樣的，非常講究。這時一位皮膚黝黑，身材壯碩的男人擠進小倉庫的門，一看見陳建群就把他擠壓在牆上，嘻皮笑臉得將手伸進陳建群跨間，狠狠得抓了一把。陳建群邊掙扎邊罵：「靠爸喔！」但表情也是嘻嘻笑笑。

    「瓦斯開了嗎?」男人問。

    「開了。」

    「一大早和妹仔躲在小倉庫，行跡很可疑！」男人邊開玩笑說著，邊打量著穿著廚衣的易喜。眼神並沒有很友善。

    陳建群連忙介紹：「這是內場新同學，今天才報到的，叫易喜。」他也跟易喜介紹：「這是內場領班阿強師傅。」

    「幹，又是女生。宋子祺在幹嘛！」阿強收起了笑意，臉上有點輕蔑。他拍了拍陳建群的肩頭，擠擠眉說：「辛苦你了。」那種態度，就好像易喜是一個大麻煩。

    易喜從頭到尾只能很尷尬得站在一旁。她知道就算現在社會不一樣了，廚房大多還是男生的世界。陳建群完全忽視她臉上的不自在。他邊帶她到工作的位置邊問：「所以你之前在哪家餐廳工作？還是你之前是讀哪個學校？」

    「我之前是老師。」易喜小小聲得說。

    「老師？哪間餐飲學校的老師？」

    「痾……是歷史老師。」易喜愈說愈不好意思。

    「歷史老師？所以你毫無經驗？」陳建群提高了些聲調，感到不可置信。

    「我會很努力學習的。」易喜連忙說澄清。陳建群卻沒有再說些甚麼。他大致教她早上來要先洗米煮飯，收菜商送來的貨，一包包菜rou都要上秤。還要清點雜貨商送來的