厨娘的培养计划_分卷阅读516 首页

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   分卷阅读516 (第2/2页)

会~!”李硕很肯定的说:“我会酿酒,我不仅会酿酒,而且我酿的酒还比他们的好!”

李硕在说这个时候嘴角上扬了一个十分完美的弧度,其实他之前的时候并没有酿过酒,但是对于酿酒,特别是自己在酒坊里面待过这么一段时间以后,他很有信心自己能酿出来好酒,而这信心不是来自自己,而是来自李惠。

当年他跟着李惠的时候,做的最多的事情就是帮李惠整理一些料理资料和她做料理的过程和心得,当时他就发现一个很奇怪的事情,那就是李惠本身并没有做过酿酒事情,但是她却收集了大量的酿酒资料,并且做出来了优化,虽然说从头到尾李惠都没有酿过一滴酒,但是李硕却相信那些酿酒的步骤是没有任何的问题的。

“这个~~~我说李硕啊!这个可不是开玩笑的啊!你真的会酿酒?”七哥在说完这个的时候像是意识到了什么,他贴过身来小声的给李硕说:“莫非你来这酒坊是来偷学手艺的?”

七哥会这么想也不是没有道理的,一般又手艺的人可不会轻传手艺的,有些甚至只会传授给自己的子孙,所以那些想要学手艺的人,就会选择去偷师的,李硕这一出酒坊就说自己也要开一间酒坊,所以也难免让他会这么想的。

“七哥看我像那种人吗?”李硕忍不住翻了一个白眼说。

七哥也觉得李硕不是那样的人,最主要的是李硕来了酒坊以后一直都是跟着自己干的,所以他也很清楚李硕根本就没有机会去偷学的。

“那你咋会酿酒的啊?”七哥满心好奇的问,他觉得很奇怪,如果李硕真的会酿酒的话,那为什么还要跑过到酒坊里面做一个干粗活的小工?

“酿酒我早就会了,而且我也说了,我酿酒的技术比他们的好!”李硕很认真的对七哥说:“我有办法把酒里面的那些杂质都过滤干净的!”

这个时代的酒因为技术有限,所以酿造出来的酒比较浑浊,酒精含量也不是很高的,但是之前的时候李惠有帮着杏儿他们提炼酒精的技术,在加上后来收集到的那些酿酒的步骤,所以专门的研究出来了一套过滤和提纯的办法。

“真的吗?”七哥听到李硕这么说惊奇的眼睛睁得老大了,要知道这酒好不好除了看酒的味道以外,还要看着酒的浑浊度,浑浊度越高的酒口感就会越差,而且也越不容易存放,而浑浊度低的酒不仅口感好,这存放的时间也会大大的延长的,所以他听到李硕这么说顿时就来了精神了。

“当然是真的!”李硕有些小得意的说:“不行咱们现在就回去先弄上一点出来给你看看!”

七哥一看李硕说的这么有把握,也跟着心动了,于是当场就点头答应了要帮着李硕来酿酒。

当然了这酿酒并不是真的就像是李硕说的那么的简单,别的不说了光是酒曲这对东西就是一个麻烦,倒不是说李硕他不会弄酒曲,而是制作酒曲耗时很长,绝对不是短时间里面能弄的出来了,不过七哥他也在这酒坊里面干了这么多年了,所以干脆又偷偷的跑回到了酒坊里面,拿钱买了一些制作好了的酒曲回来。

有了酒曲以后这接下来的步骤也并不轻松,在这个时





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