老火汤铺_分卷阅读168 首页

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   分卷阅读168 (第2/2页)

以前自己吃过一些正宗的猪rou脯,还专门有人给那家老店拍了记录片,他们做猪rou脯时用的用具是竹编的箩,将rou铺在上面后仔细的擀平擀薄还要将多余的rou刮下来,然后才将一箩箩的rou送进炉子里,出炉时袅袅热雾包裹着一股烤rou香、淡淡的胡椒香、蜂蜜香。

钟意光是看着就觉得好吃,一边看一边拿着rou脯啃,还是觉得不过瘾。

钟意的手上动作不停,脑海中已经重现出那些过往的美味,整个人都馋了,脸上带上了笑容手上动作也更快。

小明的学习能力一直在进步,看了两遍后就可以跟上钟意的速度一起来了。

“这个做零食真的很好吃的,等一下做好了第一批我先送二十份出去给你们试试。”钟意已经想好了给粉丝的年礼,那些腊肠是一个,还有这些猪rou脯,做起来也不难,可以趁着年前这段时间做出来一些,过年的时候抽奖送出去。

当然了,直播间的礼物榜前一百的粉丝也要额外送礼物,这几个月来他也眼熟了一些粉丝,没有他们一直以来的支持他如今的生活也不会过得这么顺心,他自然要额外的送点心意了。

重复的动作其实挺无聊的,钟意想了一下还是尽量一边做事一边看直播间里观众们在说些什么,和他们随意的聊聊。

托盘里的rou薄薄的一层,一整条猪腿rou还挺多的,整个烘干柜里面可以放十层的大托盘,全部rou放进去居然刚刚好。

“再给rou刷上一层蜂蜜,再撒上一些被烘烤得香喷喷的白芝麻。”钟意耐心的仔细涂撒“这样烤出来的就会更香了。”

“好了,接下来开始烘烤。”十个大托盘全部放好,钟意关上烘烤机的门,设定了时间“先烤十五分钟。”

烘烤机开始动作,钟意又没事情可做了,他看了眼时间,从食材柜里挑出了一些准备今晚要吃的食材“空闲下来,我就先把晚上的菜先处理了。”

直播间的观众们纷纷心疼。

B02林小闻:崽儿,你怎么一刻也停不下来呀,有时间多和我们聊聊天呀

B233贝贝:对呀,多和我们聊呀。

A04闪闪:都直播好几个小时了除了刚刚坐下喝了杯茶都没有再休息了,我真的心疼他……

B12软糖:几个月内冲到美食区的榜首不是没有道理了,他每次直播都会教我们一些东西,他真的很好呀

A00十二号:每次直播都是干货满满,他都不允许自己休息一下,简直太累了

……

最近吃得太好了钟意准备今晚做点清淡的,恰好食材里有新鲜的草鱼,还是鱼腹rou,刚好片来做粥。

他倒出一些米,米是很普通的大米,形状圆润,用来煲粥爆开后入口软滑,特别好吃。米洗好后放点盐和油腌上,又将鱼rou片成薄片再切了姜丝和油盐腌上。

手上的事情做好后烘干机还没到时间,钟意又挑了一个青菜,准备炒点青菜就着粥一起吃。

‘叮——’

“十五分钟到了。”钟意拉开烘烤机的门“这一步骤是将rou脯内的水烤出来,家庭的烤箱也是可以做的,大家放开了发挥。”要不是他要做大量的送人,他也不买这么大的机器,做起来很累。

到这一步,虽然还没有烤好,但整个厨房已经开始弥漫着一股烤rou的香味来,

和小明





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