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锦衣卫蹲妻手札(美食) 第7节 (第2/3页)
她忍不住掐了掐手背,终于憋出一句发自内心的疑问:“您……莫不是不识数?” “我的面没有这么贵。” 这也给的实在太多了。 陆怀熠却是丝毫不吱声。 芫娘忙不迭朝着他瞧去,便见他早已经被桌上的那盘锅贴勾走了目光。 陆怀熠恍惚忘了自己起初有多嫌弃这摊档,此时只对着桌上的锅贴食指大动。 冰花锅贴带着锅气,连带着香味都弥散在周围。 这样的锅贴,他在京城里还没见过。 看起来就是好吃的。 陆怀熠面儿上缄口不言,手却利索地挑挑拣拣地从筷桶里抽出两根尚觉干净的筷子。 锅贴被两根筷子夹挟而起,便发出脆生生的折裂声,再蘸两下醋碟,便已格外诱人。 锅贴的外皮早已煎的金黄酥脆,充盈的rou汁随即涌溢而出。 这锅贴的rou馅,往常都要用三分肥七分瘦的五花rou,只是陆怀熠从前吃到的裹馅食物大多皮薄馅大,rou馅只恨裹得不够多,油腻的rou汁很快便会露出腥味,于是往往在陆小公爷嘴里过不了第三口。 可是这冰花锅贴不同。 它皮虽也薄,馅儿却不似京中那般塞得鼓鼓囊囊。 丁点肥rou被热腾腾的油煎过,轻易便化成了丰腴rou汁。 这rou汁没有腥味,更没有为了压制腥味加进去的各种葱姜料酒怪气。 唯有食物原原本本该有的滋味。 一口下去,咬不到分毫肥rou,只有rou汁合着荠菜裹挟住脆生生的冰花,着实是好吃到不像话。 焦黄的锅贴虽只是盛放在毫不讲究的粗胎盘子里,那滋味却早已胜过京中的精脍万千。 陆怀熠很快又夹起了第二只,将嘴里塞得鼓鼓囊囊,方侧目朝芫娘打量一眼:“你说什么?钱给多了?” 他吃得有滋有味:“随便吧。” “正好客栈的东西我吃不惯,不如你往后再煮面,每日往雅住客栈送上一回。” 芫娘闻言,登时动心。 方才对这大佛爷的嫌弃,也立即烟消云散。 做吃的本就是她拿手的事,如今算是瞌睡遇见了枕头。故而她虽不甚清楚这银子的来历,却奈何这钱恰能解红芍下狱的燃眉之急,便不再细究,只麻利地点下头。 她趁着归还的空档,拿出陆怀熠的牙牌仔细辨认着名字:“官爷放心,我姓姜,叫芫娘,明日我便寻这上头的名讳去客店寻人。” 牙牌上虽都是生涩的字眼,可芫娘还是辨认得格外认真。 “……” “我姓陆。” 芫娘感恩地点点头:“陆……陆老……六,陆老六,六爷。” …… 陆怀熠悬在半空的筷子一僵,嘴边扯出一丝皮笑rou不笑的弧度。 芫娘瞧着他异样的神情,有些不明所以:“怎么?我认错了?” 陆怀熠沉沉舒开一口气,面无表情地又夹一只锅贴道:“你没认错,是我这名字长错了。” 芫娘若有所思地点了点头,掂了掂手里的茄袋,又提议道:“您那钱留着吃面不知
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